寒舍艾丽酒店代表的是一个融合艺术、文化及生活的新品味层次，系由世界级知名饭店设计顾问公司Hirsch Bedner Associates Pte. Ltd. Design Consultants 负责室内设计，酒店建筑为符合钻石等级环保认证的绿色建筑。酒店内汇集国际艺术家经典作品，让艺术创作融入空间诠释，酒店特别规划专属四大品牌体验包含“寒舍服务文化”、“殷勤款待”、“绿色热情”以及“向艺术致敬”等，提供旅人不同以往的食宿体验。酒店坐落于台北市繁华的信义都会区，共设235间客房和套房、洋溢自然氛围的意大利餐厅以及简约高雅的宴会厅。酒店致力保护自然生态，积极落实品牌体验——绿色热情PASSION FOR GREEN，寒舍艾丽酒店内使用近50%緑建材，其透明落地窗设计规划，多方使用天然光源，选用高效能节能灯具、省水标章卫生设备、空调节能系统等措施，荣获钻石等级环保认证。