墨西哥Koi Sushi Lounge寿司餐厅位于墨西哥Aguascalientes市北部餐厅酒吧区内，建筑面积528平方米，是由Grupo Spazio设计的。建筑设计旨在创建当代风格的引人注目的建筑，建筑外立面是竹林的抽象展示。项目分成三个区域，即露台、公共区和夹层，每个区域均有各自不同的外观和尺度。中央流通区成为设计重心，贯穿了餐厅所有空间。顾客首先从一块水面进入餐厅，穿过甲板，来到餐桌区，最终座位区旁边是一块鲤鱼池。饭店入口处设计有两片竹林及喷泉，体现了其亲近自然的理念。步入室内，深色的地板将大厅分为两块不同的区域，其中分布着白色的餐桌椅，上部则悬挂着圆柱状的照明灯。餐厅的设计理念是展现日式美食和酒吧音乐的结合。