位于日本大阪东部的鹤桥地区的鹤一烧肉日式烧烤店，是一家高人气的日式烧烤店，以其独特的牛肉烧烤闻名当地。那里是旅日韩国人与当地日本人的混居地，因此也形成了独特的多元文化。“鹤一”用日语解读的话，即为“鹤桥第一”的意思，更是近百年前鹤桥地区的第一间烧肉店。凭借秘制酱料、特选的上等牛肉和食材以及上乘的技术与服务，努力使来这里的每一位朋友，都能体会到“鹤一人”对饮食文化的独特理解。“鹤一”料理的解读，可以用以下6个字概括：技、魂、匠、艺、香、醉。