定名为“1893”的这间餐厅一方面既要满足球迷赛后聚会，或集体观看电视转播的需求，另一方面又要立足自己的美味菜肴，成为顾客享受生活的去处。为了满足这样的不同要求，我们对整间餐厅做出了缜密的区域划分，营造出不同的氛围。而讲述俱乐部历史的这一主旋律则贯穿整间餐厅，借助不同载体——从签名照片到奖杯徽章，再到书写到天花板上的球员语录，缓缓道来。