据预计，2050年世界人口将突破96亿，而且66%的人将会住在城市地区。作为一个城市，如何“喂养”这么多人就成了问题。瑞典一家食物科技公司Plantagon曾发布了一项名为“植物大厦”的办公楼设计，并计划在瑞典东约特兰省林雪平市（Linköping）建造第一座这样宏伟的室内农场+办公型大厦。

在大楼内，所有的植物都会通过水培法（不使用土壤种植植物，只透过水携带供植物生长所需的营养成分，或兼使用支撑植物根部的材质）种植。Plantagon的CEO Hans Hassle称，所有农田也将采用自动化管理。这栋将耗资4000万美元的项目已于2012年开始初步施工，竣工日期预计为2020年。

“植物大厦”每年将产出550吨植物，够5500个居民吃一年。这座有16个办公楼层的大楼中，每层都是一侧农田，一侧办公区。除了占据整栋楼三分之二总面积的办公楼层外，剩下的三分之一将专门用于建造一个巨大的室内农场。而植物的光合作用将靠日光和LED光，LED光的频率也将被校准到能使产量最大化的数值。除此之外，机器人将直接参与到植物的培植中，从而控制运营成本。

据Plantagon CEO Hans Hassle称，相比于同样规模的室外农场，“植物大厦”能用更少的土壤和水资源生产出更多的农作物。他预算大楼每年能省下1100吨二氧化碳排放及1300万加仑水。美妙的是，有些会议室还直接与农田美景对接。在大厦底层也有供公众就餐的区域，另外，大厦也有直接销售所产农产品的超市。

Plantagon也呈交了另一份球体“植物大厦”的设计，在这份设计中，球体内部会筑有这种螺旋形的植物栽培线，能自动将植物从下往上移动，作物的平均栽培周期为30天。

Plantagon也呼吁世界其他城市建造这种多功能的室内农场。目前，他们与美国、新加坡以及中国上海和香港展开了洽谈。Hassle坚信，城市要有自己的、靠近市区中心的农业生产基地。“这个项目展现的是一套在缺地缺水的情况下‘喂养’未来城市的方法。”

来源：《麻省理工科技评论》

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